勘違いだらけの「体にいい食品」ウーロン茶は鉄分吸収を阻害 | Smart FLASH[光文社週刊誌]
「健康」をうたう食品を、全面的に信用していいのだろうか? 管理栄養士の麻生れいみ氏に、「体にいいもの」の意外な側面を解説してもらった。今回は「ウーロン茶」だ。 コレステロールなど脂質の吸収を抑え、動脈硬化を予防する効果があるとされるウーロン茶は、健康ブームに乗って日本でも定番となった。【関連記事:健康診断の基準値に騙されるな!「血圧・血糖値」の真実】「お茶類に含まれている代表的な成分といえば、『カ
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