ＳmartＦＬＡＳＨ掲載のお知らせ

 　これまで知られていなかった「食べ合わせの新常識」を紹介しよう。まずは、明日の朝、コンビニで出来る手軽な食べ合わせから紹介。たまごサンドには、ビタミンC飲料をプラスしよう。 「鶏卵には抗酸化作用のある『ビタミンE』が含まれ、老化防止の効果があります。『ビタミンC』には、『E』が抗酸化力を失ったときに復元させる働きがあるので、『C』が凝縮されたドリンクを一緒に買ってください」（管理栄養士の麻生れいみ先生以下同） 　続いて昼食。定番のひとつである鮭弁当には、チーズがベストパートナー。 「鮭に含まれる…