低カロリーでヘルシーな食材として知られる「えのき」。食べ方やタイミングを意識するだけで、自然とダイエットを後押ししてくれる優秀な食材になるんだとか。

今回はそんなえのきが持つダイエット効果を管理栄

血糖値を安定化させる効果もある「えのきダイエット」とは。ポイントは保存方法と調理法にある？（ウィメンズヘルス） - Yahoo!ニュース

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管理栄養士・料理研究家。
医療栄養学修士／防災士／著書累計120万部突破／ダイエット指導6000人以上

医療・予防医学・栄養学など幅広い知見をもとに、美と健康につながる情報を発信。
還暦を超えた今だからこそ伝えられる、人生後半の食のパーソナルトレーナーとして、健康で輝く毎日をサポートします。
TV・出版・講演・商品監修など、食と健康をつなぐ活動を幅広く展開。

特に、世界にまだないがんの食事指導「がん免疫栄養ケトン食」の臨床には12年以上携わり、ライフワークとして情熱を注いでいます。

慶應義塾大学SF

さっと茹でるだけですぐに食べられる“枝豆”。最近ではコンビニエンスストアでも手軽に買うことができ、間食やお酒のおつまみにも活躍してくれるけれど、「ダイエットにも適しているの？」など気になることばかり

「枝豆ダイエット」の効果とは？痩せる食べ方を管理栄養士が伝授！「冷凍枝豆」の意外な利点も（ウィメンズヘルス） - Yahoo!ニュース

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【ドライフルーツはダイエット中もOK？その効果とおすすめのドライフルーツ、食べるコツを栄養士が解説。】種類によってはダイエットの足を引っ張ることもある？

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チーズは「高カロリーで太りやすい」なんてイメージがあるけれど、実はうまく取り入れれば、ダイエット中の満腹感をキープしたり、脂肪燃焼をサポートしたりと、うれしい効果がたくさん。

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2025.04