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「健康」をうたう食品を、全面的に信用していいのだろうか？　管理栄養士の麻生れいみ氏に、「体にいいもの」の意外な側面を解説してもらった。今回は「キノコ類」だ。「ダイエットや美肌作りに欠かせない」といわれるキノコ類。しかし体質によっては、食べないほうがいい人もいる。【関連記事：勘違いだらけの「体にいい食品」甘酒は外で買わずに自作しろ】「『ホテイシメジ』『ヒトヨタケ』といったキノコ類には、『コプリン』と