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2020.04.05 07:59

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勘違いだらけの「体にいい食品」黒酢で口内トラブルと胃痛に | Smart FLASH[光文社週刊誌]

「健康」をうたう食品を、全面的に信用していいのだろうか? 管理栄養士の麻生れいみ氏に、「体にいいもの」の意外な側面を解説してもらった。今回は「黒酢」だ。 疲労回復、血圧降下などの効果があるといわれる黒酢。近年は「飲む」タイプの酢もブームになっているが、これには注意が必要だ。【関連記事:勘違いだらけの「体にいい食品」コーヒーに砂糖ミルクは厳禁】「酢の酢酸成分は、歯の表面のエナメル質を溶かしてしまう可

Smart FLASH[光文社週刊誌]スマフラ/スマートフラッシュ

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管理栄養士・料理研究家・医療栄養学 麻生れいみ

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