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酸化を食い止めるための「抗酸化作用のある食材」って、どんなもの？　いつもの食事でカラダの若さを保つ食べ物と、もうひと工夫

酸化を食い止めるための「抗酸化作用のある食材」って、どんなもの？　いつもの食事でカラダの若さを保つ食べ物と、もうひと工夫（Tarzan Web） - Yahoo!ニュース

若返るとまでは言わない。が、これ以上の酸化、糖化を避けたければ、こんな食材を食卓に増やしていこう。酸化を食い止めるための「抗酸化作用のある食材」って、どんなもの？［取材協力／麻生れいみ（管理栄養士）

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管理栄養士・料理研究家・医療栄養学　麻生れいみ

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